ปลื้มเกษตรกรปรับตัว ดันแปลงใหญ่ส้มโอดอนแฝกฉลุย ส่งออกทำรายได้งาม

เมื่อวันที่ 10 มี.ค.64 นางธัญธิตา บุญญมณีกุล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จ.ราชบุรี กล่าวว่า แปลงใหญ่ส้มโอดอนแฝก ต.ดอนแฝก อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม ซึ่งมีนายมงคลวิทย์ ธนัตแก่นจันทร์ ประธานกลุ่ม รวมกลุ่มกันมาแล้ว 3 ปี สมาชิกเริ่มแรก 40 กว่าราย ขณะนี้คงเหลือ 37 ราย มีพื้นที่ 365 ไร่ สายพันธุ์ที่ปลูก มีพันธุ์ทองดี สายน้ำผึ้ง และทับทิมสยาม ในช่วงเริ่มต้นที่เข้าร่วมโครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ ทางสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จ.ราชบุรี และสำนักงานเกษตรจังหวัดนครปฐม ได้เข้ามาให้ความรู้และช่วยแก้ไขปัญหาเรื่องกระบวนการผลิตส้มโอ เช่น การเชื่อมโยงการดำเนินงาน สนับสนุนพัฒนาคุณภาพผลผลิต และการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ให้กับกลุ่มแปลงใหญ่ ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะหน่วยงานของกรมส่งเสริมการเกษตร สนับสนุนงบประมาณผ่านโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ พัฒนาด้านการบริหารจัดการกลุ่ม ส่งเสริมให้เป็น Smart Group พัฒนาผลผลิต คุณภาพผลผลิต และการตลาด จนปัจจุบันนี้กลุ่มมีความเข้มแข็ง มีตลาดรองรับที่

สมาชิกมีผลผลิตที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP มีการจำหน่ายผลผลิตทางออนไลน์ โดยในปี 2564 เกษตรกรมีแผนพัฒนาในด้านการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การบริหารจัดการกลุ่ม การพัฒนาคุณภาพสินค้า และการตลาด พร้อมดำเนินการตามแผนด้านการตลาดทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ มีสัดส่วนการจำหน่ายในตลาดต่างประเทศร้อยละ 60 ของผลผลิตทั้งหมด ส่งออกไปยังฮ่องกงมากที่สุด ปัจจุบันเกษตรกรมีความรู้เรื่องการจำหน่ายส้มโอทางออนไลน์ ประกอบกับพื้นที่ใน อ.นครชัยศรี มีสถานที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของ จ.นครปฐม และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร เกษตรกรจึงสามารถขายผลผลิตที่บ้าน และกำหนดราคาได้เอง โดยมีราคา 130-150 บาท/ลูก ทำให้ผลผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค เนื่องจากส้มโอนครชัยศรี มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หวานถูกใจผู้บริโภค มีจุดเด่นคือได้การรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร GAP และ GI นอกจากนั้นยังมีการเชื่อมโยงกับสถาบันการศึกษา นำงานวิจัย นวัตกรรม และเทคโนโลยี มาต่อยอดผลิตภัณฑ์ มีเทคนิคการผลิตส้มโอให้มีผลผลิตนอกฤดู เพื่อให้ขายได้ในราคาสูงขึ้น ส่งผลให้มีรายได้จากการขายส้มโอได้เพิ่มมากยิ่งขึ้น

“กลุ่มแปลงใหญ่มีการแต่งตั้งคณะกรรมการแบ่งตามบทบาทหน้าที่ 5 ด้าน ตามรูปแบบของแปลงใหญ่ และร่วมกันวางแผนการผลิตรายกลุ่มและรายแปลงเพื่อให้มีผลิตออก สมาชิกช่วยกันแก้ไขปัญหาด้านการผลิตและการตลาด ต่อยอดไปยังการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ โดยได้รับการสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ในการออกแบบต้นแบบของกล่องบรรจุภัณฑ์ส้มโอให้มีรูปแบบที่สวยงาม เพื่อนำมาบรรจุส้มโอเพื่อจำหน่ายเป็นสินค้าพรีเมียมได้อีกด้วย ทำให้ยิ่งขายดีมากขึ้น” นางธัญธิตา กล่าว.