สาวเก่ง และแกร่ง อดีตมนุษย์เงินเดือนที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวาย แต่ไม่เคยหยุดพัฒนาตนเอง เลือกเส้นทางใหม่ ต่อยอดความฝันผันตัวมาเป็น “เกษตรกรยุคใหม่” ยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น ผสมผสานนวัตกรรมทันสมัยสู่ฟาร์มเกษตรผลิตภัณฑ์มะพร้าวน้ำหอมอินทรีย์ 100%ภายใต้แบรนด์ “Aromatic Farm”โดยมี SME D Bank คอยเป็นพาร์ทเนอร์ตลอดเส้นทางธุรกิจ สานฝันให้เป็นจริงพร้อมผลักดันจนคว้ารางวัล “ธุรกิจ BCG แห่งปี 2021”
คุณนวลลออ เทอดเกียรติกุล อดีตประธาน Young Smart Farmer จังหวัดราชบุรีผู้ก่อตั้งบริษัท อะโรแมติก ฟาร์ม จำกัด หรือ “Aromatic Farm”เล่าถึงความเป็นมาของธุรกิจ ว่า “ความมุ่งมั่นที่ตั้งใจไว้ หากอายุถึง 40 ปีเมื่อไหร่ จะต้องเป็นเจ้าของกิจการตัวเองให้ได้”จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำด้านธุรกิจสายการบินผันตัวเองมาเป็นเกษตรกรเต็มตัว โดยเลือกปลูกมะพร้าวน้ำหอม ด้วยความหลงใหลและชื่นชอบมาตั้งแต่วัยเด็กเรียกว่าเป็นพวก “Coconut Lover”ก็ว่าได้ ตั้งใจศึกษาอย่างจริงจังใช้เวลากว่า6 เดือน โดยมีพื้นฐานความชอบในการเกษตรเป็นแรงผลักดันขับเคลื่อนให้เกิดเป็นธุรกิจแบรนด์ “Aromatic Farm”ที่แปลว่า ดินแดนที่ปลูกผลผลิตทางการเกษตรที่มีกลิ่นหอมจากธรรมชาติ
“Aromatic Farm”ปลูกต้นมะพร้าวน้ำหอมบนพื้นที่เกือบ 10 ไร่ ในตำบลแพงพวย อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ถือเป็นสินค้าที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(GI)ว่าผลิตมะพร้าวน้ำหอมได้คุณภาพ กลิ่นหอม หวาน กลิ่นคล้ายใบเตย โดย Aromatic Farm ทำการเกษตรในรูปแบบอินทรีย์ 100% ไม่ใช้สารเคมีใดๆ ทั้งสิ้น หันมาเน้นการอยู่ร่วมกันกับธรรมชาติ สนับสนุนให้คนในชุมชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี ลูกค้าได้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพส่งผลให้การดำเนินธุรกิจและสิ่งแวดล้อมเติบโตไปพร้อม ๆ กัน อย่างยั่งยืน
ด้านการบริหารคุณนวลลออเอ่ยถึงความโชคดีที่มีประสบการณ์การทำงานประจำมากว่า 20 ปี จึงนำจุดแข็งนี้มาใช้ในการบริหารจัดการสวนได้อย่างกลมกลืนมีโครงสร้างการทำงานที่ชัดเจน อาทิ ฝ่ายฟาร์ม ฝ่ายผลิตและตรวจสอบคุณภาพ ฝ่ายพัฒนาธุรกิจและแพคกิ้ง ฝ่ายบัญชีและต้นทุน ฝ่ายวางแผนและบริหารงานทั่วไป เป็นต้น ทำให้การทำงานเป็นระบบ จัดเก็บข้อมูลได้ง่ายต่อการติดตามหรือตรวจสอบย้อนหลัง ลดความเสี่ยงในการสต๊อคสินค้า ลดค่าใช้จ่ายในกระบวนการผลิต-ขนส่ง
นอกจากนี้ คุณนวลลออยังเล่าถึงที่มาของการยกระดับกระบวนการทำงานอีกว่า “ด้วยความใส่ใจในสิ่งที่รัก เกิดความคิดอยากรู้จักต้นมะพร้าวทุกต้นในสวนตนเองอย่างจริงจัง ช่วงแรกๆ จึงใช้วิธีเดินสังเกตการเปลี่ยนแปลง จดบันทึกทุกอย่างเป็นเล่มๆ จนมีช่วงที่นักศึกษาฝึกงานเข้ามาดูงานที่สวน น้อง ๆ น่ารักมาก เสนอให้ทดลองใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยลดกระบวนการทำงาน ผ่านระบบสแกน QR Code ที่ต้นไม้ โปรแกรมGoogle Sheet ซึ่งกลายเป็นนวัตกรรมที่ใช้บอกการบันทึกต้นมะพร้าวทุกต้นในสวน การทำงานมีมาตรฐาน ง่ายต่อการตรวจสอบ ติดตามและควบคุมคุณภาพผลผลิตมะพร้าวน้ำหอม”
ต่อมาเมื่อปี 2563“Aromatic Farm”ถูกบททดสอบจากวิกฤติเศรษฐกิจพิษโควิด-19 ระบาดคุณนวลลออเล่าว่า “ต้องยอมรับถึงผลกระทบที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ยอดการสั่งซื้อลดลงอย่างรวดเร็วเพราะกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มร้านอาหาร รีสอร์ต ในกรุงเทพฯ และตามแหล่งชุมชนท่องเที่ยว เมื่อเกิดวิกฤติเกิดการล็อกดาวน์ ปิดประเทศ การท่องเที่ยวหยุดชะงัก ตอนนั้นบอกตนเองต้องอยู่นิ่ง ๆ เพื่อตั้งหลัก โดยนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9มาน้อมนำปฏิบัติด้วยการนำสติ ความรู้ และคุณธรรมมาเป็นสิ่งนำทางให้ผ่านพ้นมาได้ จากค้าขายแบบBusiness-to-Business (B2B)ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ทันที พุ่งไปยังกลุ่มลูกค้าออนไลน์ นำสินค้าขายบนแพลตฟอร์ม จึงกระจายสินค้าได้รวดเร็วส่งผลดีต่อยอดขายและรายได้ให้ค่อย ๆ กลับคืนมาเหมือนเดิม”
ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของ Aromatic Farmทำการตลาดควบคู่ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ สามารถตอบทุกความต้องการของกลุ่มลูกค้า โดยวางจำหน่ายที่ TopsSupermaket ร้านอาหารตามแหล่งชุมชนท่องเที่ยว และช่องทาง Line Shopping ผ่าน Line Official Account และ Webite คือwww.aromaticfarm.comโดยแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 4 ชนิด ได้แก่1. มะพร้าวน้ำหอมอินทรีย์ผลควั่นสด2. น้ำมะพร้าวน้ำหอมพร้อมทาน ทั้งแบบบรรจุขวด และแบบถุงลิตรรูปแบบ Frozen 3. เนื้อมะพร้าวน้ำหอม รูบปแบบ Frozen และ 4. วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
ความสำเร็จที่เกิดขึ้น ต้องมีคู่คิดที่ดีคอยเคียงข้าง Aromatic Farmได้รับการสนับสนุนและคำปรึกษาจากธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (ธพว.) หรือ SME D Bank ที่เป็นมากกว่าสถาบันการเงิน แต่เป็นธนาคารเพื่อเอสเอ็มอีอย่างแท้จริง ด้วยบริการสนับสนุนให้เข้าถึงแหล่งเงินทุน นำมายกระดับ พัฒนาธุรกิจทำตามความฝันได้สำเร็จแล้ว ยามที่เราได้รับผลกระทบก็ให้ความช่วยเหลือพาเข้าสู่มาตรการพักชำระหนี้เงินต้น ช่วยประคับประคองธุรกิจ ก้าวผ่านสถานการณ์ยากลำบากมาได้ด้วยดี
ที่สำคัญSME D Bank ยังเป็นแรงผลักดันจนAromatic Farmได้รับรางวัล “ธุรกิจ BCG แห่งปี 2021” จากThailand Top SME Awards 2021 อีกด้วย เนื่องจากเป็นต้นแบบของเอสเอ็มอีไทยในการทำธุรกิจที่อยู่บนพื้นฐานของ BCG(Bio Circular Green economy) อย่างครบวงจร กล่าวคือ เป็นธุรกิจที่ใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่า พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง โดยใช้เทคโนโลยีช่วย มีการนำกลับมาหมุนเวียนใช้ประโยชน์อย่างสูงสุด และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยสมบูรณ์
แผนธุรกิจในอนาคตของ Aromatic Farm “นอกจากเรื่องผลิตภัณฑ์ (Product) ที่ตั้งเป้าหมายที่จะเรียนรู้และพัฒนาสินค้าทางการเกษตรในรูปแบบเกษตรอินทรีย์ให้ตอบโจทยได้มากที่สุด ลูกค้าได้บริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมให้คงอยู่ถึงรุ่นลูกหลานรวมถึงการเพิ่มช่องทางขายรูปแบบออนไลน์รองรับกำลังซื้อที่จะเพิ่มขึ้นในอนาคตสอดคล้องกับความต้องการและพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปในยุค New Normal ในด้านการบริการ (Service)Aromatic Farm ยังได้ก่อตั้ง Aromatic Farm Academy เพื่อเป็น Business Unit ที่ให้บริการเชิงวิชาการที่เกี่ยวกับมะพร้าวน้ำหอม อินทรีย์ ไว้คอยติดตามกันนะคะ” คุณนวลลออกล่าวทิ้งท้าย
หลายคน อาจมีฝันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจฟาร์มเกษตร แต่น้อยคน จะสามารถสร้างให้เกิดขึ้นจริงได้ แต่สำหรับคุณนวลลออ เทิดเกียรติกุล พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า หากมุ่งมั่นทุ่มเท และไม่หยุดพัฒนา จากฝันย่อมเป็นจริง โดย SME D Bank พร้อมยืนเคียงข้าง คอยช่วยสนับสนุนทุกด้าน ตลอดเส้นทางธุรกิจ
